Здоровое питание - это фундамент крепкого здоровья и долголетия. Оно способно снизить риски хронических заболеваний и развернуть вспять многие патологические процессы. Повышенный холестерин здесь может выступать катализатором многих заболеваний и быть предвестником состояний, которые можно предотвратить.

Причины повышения уровня «плохого» холестерина

Повышенный уровень «плохого» холестерина, или ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), является одним из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и может быть связан со следующими причинами:

• Неправильное питание: потребление пищи, богатой насыщенными жирами;

• Недостаточная физическая активность и полное отсутствие регулярных физических нагрузок;

• Генетическая предрасположенность: некоторые люди могут иметь наследственные нарушения метаболизма холестерина, что приводит к повышенному содержанию ЛПНП в организме;

• Избыточный вес, который часто сопровождается нарушением обмена жиров;

• Курение: никотин способствует повышению уровня «плохого» холестерина и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета для снижения холестерина

Существуют различные методы снижения холестерина в крови, но основным является соблюдение диеты. Особая диета поможет поддерживать показатели холестерина в норме и наладить липидный обмен в целом. Основные принципы питания включают следующие рекомендации:

1. Исключите из рациона продукты, содержащие консерванты, красители, усилители вкуса, трансжиры, приводящие к нарушению биохимического баланса и обмена веществ, в частности фастфуд, полуфабрикаты, маргарин, колбасы и копчености, жареное мясо;

2. Минимизируйте продукты, содержащие насыщенные животные жиры, повышающие уровень холестерина (сало, жирные молочные продукты - сливки, сметана, мороженое, сыр, жирное мясо - свинина, утка, баранина);

3. Избегайте жарки или приготовления во фритюре. Отдайте предпочтение запеканию, варке, готовке на пару;

4. Употребляйте не менее 400 граммов овощей, фруктов, орехов, бобовых и зерновых в день. Это обеспечит поступление 25–30 граммов клетчатки. Клетчатка блокирует всасывание поступающего с пищей холестерина и выводит его из организма;

5. Добавьте продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами, содержащимися в нерафинированном оливковом и льняном масле, рыбе жирных сортов, морепродуктах, водорослях. Они нормализуют липидный состав крови и способствуют снижению уровня холестерина. Еще один источник полезных жиров - орехи. Доказано, что регулярное употребление орехов способствует умеренному снижению холестерина;

6. Замените простые углеводы (белый рис, рафинированная мука, сахар и сладости) на сложные (каши, цельнозерновой хлеб, овощи) и ограничивайте потребление сахарозы, фруктозы и алкоголя;

7. Курсовой прием специальных биологически активных добавок к пище также поможет нормализации уровня холестерина.

В диете для снижения холестерина выделяют следующие продукты, которые способствуют нормализации липидного обмена:

Продукты понижающие “плохой” холестерин.
	овсянка; овсяные хлопья; отруби.
	фасоль.
	ячмень; коричневый (бурый) рис; киноа; и другие цельные злаки.
	Овощи: разные виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская); баклажаны; тыква; кабачки.
	растительные масла.
	яблоки; виноград; клубника; цитрусовые.
	орехи.
	соя.
	жирная рыба.
	авокадо.
	Ферментированные продукты: яблоки; клюква; брусника; квашенная капуста.

Пример меню на день.

При диете для снижения холестерина предполагается пятиразовое питание. Вот пример меню на день, которое можно адаптировать под свои предпочтения. Важно помнить, что все продукты должны быть из списка диетических.

Как снизить уровень холестерина?

Чтобы обеспечить снижение холестерина и зафиксировать результат, необходимо комплексно подойти к решению проблемы.

1. Соблюдать рекомендации по питанию. Употреблять продукты, способствующие снижению холестерина в крови: нежирное мясо, овощи, бобовые, фрукты и ягоды, орехи и семена, кисломолочные продукты;

2. Скорректировать образ жизни: отказаться от курения и алкоголя, заниматься спортом или добавить ежедневную физическую нагрузку;

3. При необходимости принимать средства для нормализации липидного обмена.

Одной из таких биологически активных добавок является Статинориз. В состав фиторегулятора Статинориз входит Монаколин K из красного ферментированного риса, зарекомендовавший себя как мощный “природный статин”. Он способствует нормализации липидного профиля, эластичности стенок сосудов, обладает антиоксидантными свойствами. Берберин из экстракта коры бархата амурского и витамин B3 дополняют Монаколин K и помогают также поддерживать липидный обмен.

Применение Статинориз в комплексе с соблюдением принципов здорового питания и образа жизни позволяют взять под контроль уровень холестерина и нормализовать липидный обмен.